后勤組——飯菜背后的故事

中午，當一盤盤美味的飯菜端上飯桌的時候。實踐隊的隊員們或許在討論今天的飯菜有多豐盛?飯菜的咸與淡?肉的多或少?殊不知里面有發生怎樣的故事。

要在當天做出合適的飯菜，首先要在前一天的晚上討論并決定出明天吃什么，怎樣做以及人手的安排。在宿舍門前的空地上，有一群人圍在一起討論事情，時不時會有幾只蚊子在人群中飛舞。這個會議并不嚴肅安靜，后勤組的組員們先提出自己心儀的菜后，大家還要結合當天青菜的價格、菜的數量、隊員們的接受程度、菜的做法、當天的天氣情況、實踐隊舉行的活動等問題，才能選出以較低的價格買到讓大家可以接受、吃飽的飯菜。同時還要安排好誰去買菜，誰來洗菜，誰來做菜。

當天的早晨，當大部分隊員們還在睡覺的時候，后勤組的組員已經在廚房里忙活著今天的早餐，在菜市場挑選著今天的食材，并空著肚子將沉重的菜提回廚房。再簡單地吃點早餐后，又要按照昨天的安排，在廚房里一直忙活，直到把飯菜端到飯桌上，才能休息。

一道菜在小小的碟中，在背后還有大大的辛苦。在此之前，我從未想過做一道菜要那么辛苦，還要顧及那么多人的感受：能不能吃辣，能不能放蔥，能不能接受。后勤組的組員們都是最棒的。