元宵節遐思

一年一度的元宵節就到了。這天，也標志著春節進入尾聲，所以要鬧騰一下，故鄉人也叫鬧元宵。有關元宵節來歷說法不一，大多具有神話色彩。有個民間傳說倒是說的有點靠譜，只是缺乏專家考證，姑妄聽之吧。

據說，漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優柔寡斷，大權漸漸落到呂后手中．漢惠帝病死后呂后獨攬朝政，把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，呂后病死后，諸呂惶惶不安，在上將軍呂祿家中秘密共謀作亂。此事不密，傳至劉氏宗室劉囊耳中，劉囊與開國老臣周勃，陳平取得聯系，設計解除了”諸呂之亂”。此亂平亂之后，眾臣擁立劉恒登基，稱漢文帝．文帝深感太平盛世來之不易，便把平息”諸呂之亂”的正月十五那天，定為與民同樂日，京城里家家張燈結彩，以示慶祝．從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節日”提倡老百姓鬧元宵，

吃元宵和普天同慶有什么關系呢?我沒查到這方面的資料。我只是推測，姑妄言之：“元”。有開始的意思，“宵”有安定的意思。合起來就是天下從此安定的意思。元宵該是什么樣子呢?也許是有人創意：既然是“元”，應該是圓形的，既然是過年的最后一天，應該有年味，那就用“黏米”作原料吧。社會安定了，人們的生活就甜美了，就用“糖”或田地東西做餡吧。既然孟子說：“人心向善，如水之向下”，就用水煮吧。煮元宵的水，也有甜絲絲的味道，喝了也不錯，合起來，就叫“湯圓”吧。盡管只是我隨意揣測，但元宵確有“圓、甜、粘”單個特點。這是都和過年有關系的。

流傳至今，經過多次改進，甜甜的元宵，飽含著濃濃的滿族特色和鄉情親情，做元宵的粘面都是自家出的，粘高粱米面兒，黏玉米面兒，大黃米面兒，餡兒也特講究，紅糖伴棗泥，五仁伴白砂糖，水果混合，紅豆沙，綠豆沙......各式各樣，鄉親們不喜歡吃水煮元宵，特喜歡吃油炸元宵，把棉花子油倒入鍋內，燒八分開，把元宵放入油鍋里炸，炸個五六分鐘，那黃橙橙，個大，味兒香的元宵就出鍋了，元宵餡更是變化多端，但是其主流，還是萬變不離其宗的。

兒時，我這故鄉，做元宵是很講究的。粘面都是自家產出的黍子面，院校是黃色的，顯得金貴。也有用白粘高粱面做的，象征著銀元。黏玉米面兒，餡兒的種類更多，有紅糖伴棗泥的，有五仁伴白砂糖的，還有黑芝麻或者紅豆沙的......各式各樣，林林總總。有的不用水煮，采用油炸，炸個五六分鐘，那黃橙橙的大個元宵，就出鍋了，咬一口，外焦內甜，糖餡兒流在嘴角兒，舔一舔，哇，好香甜呀。除了吃，還要玩，打燈籠，放鞭炮，是孩子們最喜歡的，大人們就敲鑼打鼓扭秧歌，才高蹺了。那時的元宵節是農家一年中最歡樂的夜晚

農村實現合作化之后，家家都到大食堂吃飯，糠窩頭也難得吃飽，那個還想著吃上元宵，那就是白日做夢了。大食堂辦不下去了，且不說糧食還要定量，元宵面到哪里找去，生產全由生產隊決定，黍子不讓種了，黏高粱也沒有了，至于糖，也是按票供應的。知道人民公社趴架解散之后，農村實行承包土地，農民才有種地的自由。這樣看來，中華民族的傳統節日--元宵節，至少中斷了二十多年。嗚呼！那時出生的小娃娃，一直長到20多歲，才頭一回看見元宵，才第一次嘗到元宵的滋味！

從1978年到如今，農民的生活年年攀升，進展十分神速。到元宵節，可一到超市里任意挑選。元宵餡的品種更多了，挑選時眼花繚亂，但心情都是平和的。因為不愁沒錢購買。

但令人深思的是，時代發展了，年味卻淡化了，元宵節也如此。因為中國的節日大多和吃有關，缺吃少穿的年代，人們偶然吃上元宵自然是樂不可支的，如今幾乎天天都不缺美食，偶然吃幾個圓宵，只是過節的應景，仿佛微風吹過水面，即到漣漪而已，不太當回事，再說，元宵不是自己做的，雖然是省事了，但過節的氛圍就少了。如今的農村，家家高墻大門，別說少了雞鳴狗吠，街上的行人也不多見。至于大人孩子的歡騰慶祝，那更是極為罕見了。

元宵節前，我想中國的節日，都該賦予文化色彩。方式可以靈活多樣些，比如可以組織村民演出，猜燈謎比賽或朗誦與節日有關的詩詞。讓傳統節日與時俱進，符合時代潮流，又不失傳統風韻。如今衣食無憂了，讓吃的節日變成文化節日，也許是更有意義的。